我们买茶叶的时候总是个查看茶是否有受到潮湿的影响,茶是怕受潮,潮湿影响茶叶的口感和品质,由于库内外湿度相差很大,从冷库内将茶叶取出时,应该首先将茶叶袋搬出冷库,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开茶叶袋。冷库平时保养要注意哪些?冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜,不及时清除会影响制冷效果,除霜时,要盖住库内藏品,用扫帚清扫积霜,注意不能硬敲。茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶,可使茶叶在低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可---延长茶叶的保质期。
因茶叶本身质地松孔隙多,茶叶冷库价格,吸附性能非常强,因其可马上吸附其气味,故没有包装的茶叶与有气味散发的物品放在一起,同时不得用有挥发气味的容器。因为夜间的环境湿球温度较低,无论是各种水冷式或空气冷却式冷凝器,茶叶冷库安装,都会使冷凝温度降低。这样就会使制冷装置的制冷量增加,滁州茶叶冷库,能耗降低,达到节能效果。简单的茶叶冷库保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冷库的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冷库中。
中小型冷库中茶叶的储存要求
(1)茶叶必须干燥。茶叶包装前含水必须控制在5%?6%。当茶叶中的含水量达到7%时,茶叶冷库报价,任何保鲜技术和包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。茶叶含水量达到10%时,茶叶的霉变速度就加快。
(2)低温储藏。低温可以降低茶叶变质的速度。经验表明,茶叶储藏温度一般应控制在5℃以下,是在-10℃的冷库中储藏,才能较长时间地保持茶叶风味不变。
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